La L-glutammina fa parte della famiglia degli aminoacidi classificati come “non essenziali” .
Le principali attività in cui interviene la glutammina sono:
• detossificazione da ammoniaca;
• attività immunitaria;
• attività cerebrale;
• aumento di volume delle cellule muscolari;
• sindrome da sovrallenamento;
• nel recupero dopo uno sforzo;
• nello stimolo di secrezione dell’ormone della crescita (GH);
• nell’azione disintossicante e nella regolarizzazione del pH ematico e urinario ed infine nell’azione
antiossidante.