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Burro D'Arachidi
Burro D'Arachidi
Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi.Il prodotto è analogo al mediorientale tahina, un alimento tradizionale da secoli, diffuso in Grecia, Nord Africa e paesi medio orientali a base di semi di sesamo.Il burro di arachidi contiene un notevole apporto di proteine vegetali, oltre ad un considerevole conte...
Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi.Il prodotto è analogo al mediorientale tahina, un alimento tradizionale da secoli, diffuso in Grecia, Nord Africa e paesi medio orientali a base di semi di sesamo.Il burro di arachidi contiene un notevole apporto di proteine vegetali, oltre ad un considerevole contenuto di grassi (per lo più monoinsaturi) e una buona percentuale di fibre e acido linoleico. La pasta è ricca di acido palmitico, sale e zucchero. Oltre ai grassi, contiene proteine, fibra alimentare, vitamine, calcio, fosforo e potassio.
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