SMOOTHIE YOGURT GRECO E ARANCIA.

Ieri pomeriggio avevo voglia di uno spuntino fresco, visto il caldo di questi giorni, ma Nadia non si sentiva tanto bene e quindi non avevo il tempo di dedicarmi a qualcosa di elaborato perché quando i bambini stanno male non sono molto collaborativi. Quindi dovevo pensare a qualcosa di veloce, fresco e gustoso! Ok! Mi guardo intorno in cucina e individuo un’unica arancia nella fruttiera. Lo so, non è un frutto di stagione ma le compro quasi tutto l’anno perché spesso le aggiungo all’insalata. Apro il frigo e vedo yogurt greco e un bel bolero fresco all’arancia…. Perfetto!

Perché non provare ad unirli e fare un bello smoothie!?

Uno smoothie è una bevanda cremosa e vellutata con l’aggiunta di un liquido che la rende più densa di un frullato ma anche più fluida rispetta ad una purea di frutta.

La combinazione è stata eccellente!

INGREDIENTI per 1 persona:

yogurt greco 5% 150gr

1 arancia

Bolero all’arancia 4 cucchiai

5 cubetti di ghiaccio

Dolcificante liquido q.b.

PROCEDIMENTO:

Inserire tutti gli ingredienti nel bicchiere di un frullatore.

Frullare ad alta velocità fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Versare in un bicchiere e gustare al momento.

CONSERVAZIONE:

Lo smoothie va consumato in giornata.

CONSIGLIO:

Potete scegliere di renderlo più o meno dolce in base al vostro gusto.

Se preferite un composto più liquido potete aggiungere altro bolero all’arancia oppure del latte.

Potete variare la frutta e i liquidi in base al vostro gusto e fantasia.

Ideale per un fresco spuntino ma anche per una colazione veloce.

Federica.