TIRAMISU’ PROTEICO,LOW CARB, ALLO SCIROPPO DI FRAGOLA

Ispirato al dessert al cucchiaio più amato, il tiramisù proteico allo sciroppo di fragole è una rivisitazione fresca e leggera perfetta per le colazioni primaverili o anche per chiudere con dolcezza pranzi o cene senza sensi di colpa, in questo caso facendo il calcolo dei macronutrienti che vi occorrono.So già cosa state pensando, il vero tiramisù è uno solo e non prevede l’utilizzo di sciroppo di fragola 0 calorie e crema proteica bianca ma caffè, cacao amaro e mascarpone … è vero, concordo con il vostro pensiero ma, vi assicuro che, questa versione è davvero magnifica! Devo dire che nel periodo primaverile ed estivo è davvero gradevole. Provatelo e fatemi sapere cosa ne pensate.

INGREDIENTI per 2 persone:

2 confezioni di biscotti proteici low carb pit stop whey gusto mirtillo

Bolero fragola Q.B.

1yogurt greco 0%

20gr di Sciroppo Dulche de leche 0 calorie servivita

Sciroppo strawberry 0 calorie  servivita Q.B.

30gr di protein spread Grenade Carb Killa al cioccolato bianco

10 gocce di dolcificante liquido

PROCEDIMENTO:

iniziamo a preparare la crema al cioccolato bianco.

Mescoliamo 30gr di protein spread Grenade Carb Killa al cioccolato bianco con lo yogurt greco.

Aggiungiamo 20gr di sciroppo Dulce de leche e 10 gocce di dolcificante liquido e mescoliamo.

La crema è pronta.

Iniziamo ora ad assemblare il nostro tiramisù.

versare il l'acqua col bolero in un recipiente

Prepariamo il bolero alla fragola e versiamone un po’ in un contenitore basso e largo.

Immergiamo i biscotti pit stop whey per pochi secondi nel bolero alla fragola.

Sistemiamo un primo strato di biscotti inzuppati (occorrono 3 biscottini) in un contenitore monoporzione

e mettiamo sopra uno strato di crema bianca

e lo sciroppo alla fragola 0 calorie.

Facciamo un altro strato di biscotti inzuppati nella bagna alla fragola

e mettiamo un altro strato di crema bianca

rendiamo il tutto uniforme

e ancora sciroppo alla fragola.

Copriamolo con pellicola trasparente 

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adesso mettiamolo in frigo per una notte intera.

Il nostro tiramisù è pronto! 

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VALORI NUTRIZIONALI PER SINGOLA PORZIONE:

Calorie: 482

Grassi: 21,4 di cui saturi 3,7

Carboidrati: 30,6 di cui zuccheri 10 e polioli 16,6

Proteine: 40

Fibre: 11,5

VARIANTE AL CIOCCOLATO

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BUON APPETITO!

Aspettiamo le vostre opinioni e versioni!

Da un'idea di Federica, in collaborazione con Angelo.

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